Farinha de Quinoa 250g

A farinha de quinoa é produzida a partir dos grãos de quinoa moídos após processos de limpeza, seleção e secagem. Ela pertence à mesma família de produtos que a quinoa em grãos e a quinoa em flocos, oferecendo uma alternativa prática para uso em receitas diversas.

A farinha de quinoa é utilizada como uma opção nutritiva para complementar as preparações do dia a dia. Ela fornece carboidratos, fibras e proteínas vegetais, podendo ser usada em pães, bolos, panquecas, mingaus e massas em geral. Também pode ser combinada com outras farinhas, dependendo da receita.

A farinha de quinoa pode substituir parte da farinha tradicional em diversas preparações. Use em bolos, panquecas, tortas, massas e biscoitos. Em muitas receitas, ela funciona bem substituindo cerca de 20 a 30 por cento da farinha de trigo, ajudando a aumentar o valor nutricional sem alterar muito a textura. Também pode ser usada para engrossar caldos e sopas.

A quinoa não contém glúten naturalmente, mas pode ocorrer contaminação cruzada durante o processamento. Na Relva Verde, as versões em grão, flocos e farinha podem conter traços porque são processadas no mesmo maquinário que manipula outros produtos com glúten. Pessoas com doença celíaca ou alta sensibilidade devem considerar essa informação.

Guarde em local seco, fresco e protegido da luz solar. As embalagens da Relva Verde possuem fecho ziplock, que ajuda a preservar a qualidade. Mantenha sempre bem vedado após o uso ou transfira para um recipiente hermético.