Descrição
Chimichurri sem Pimenta e sem Sal Relva Verde 500g
Receita EXCLUSIVA feita pela Relva Verde. Sem Sal!
O Chimichurri é um tempero à base de Salsa, cebola, orégano, alho, manjericão, pimentão e mostarda. Muito utilizado para o preparo de carnes ou temperar outras comidas. Receita Exclusiva Relva Verde, sem adição de sal e essa é a receita sem pimenta!
O tempero Chimichurri é tradicional na Argentina e no Uruguai, usado para fazer churrascos e parrilladas. Pode ser usado tanto para deixar a carne de molho antes de fazer o churrasco (marinada), como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta. Pode ser usado desidratado ou então hidratado preparando o Molho Chimichurri.
O Chimichurri também é muito utilizado pelos vegetarianos e veganos, já que o chimichurri combina muito bem com legumes grelhados, feijões, saladas e também em todas as alternativas de carnes vegetais, como por exemplo, a deliciosa carne de glúten (seitan) e os espetinhos de proteína texturizada de soja (PTS).
Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações de acordo com a região, desde acrescentar ou substituir a salsinha por coentro, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca ou manjericão, até acrescentar ou substituir o vinagre por suco de limão. É comum acrescentar alguma pimenta. A mais usual é a pimenta calabresa ou outra semelhante, mas pode ser páprica picante ou mesmo pimenta do reino.
Muito utilizado para temperar carnes. Excelente também no feijão, saladas, patês e nos recheios de pastéis e panquecas. Dá um toque especial no molho de macarrão e em pizzas e em lanches, como hambúrgueres!
Quer aprender uma forma de hidratar o chimichurri, preparando um delicioso molho para churrascos, grelhados e muito mais? Veja abaixo no vídeo como preparar!
Salsa, cebola, orégano, alho, manjericão, pimentão e mostarda.
CONTÉM GLÚTEN. (Traços)
SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | SEM AÇÚCAR | VEGANO | ORGANICO |
Deve ser armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
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Porções por embalagem: 100 porções
Porção: 5g
INFORMAÇÃO | 100g | 5g | %VD (*) |
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Valor energético (kcal) | 205 | 10,3 | 0,5 |
Carboidratos totais (g) | 53,3 | 2,7 | 0,9 |
Açúcares totais (g) | 1,0 | 0,1 | 0,1 |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
Proteínas (g) | 61,2 | 3,1 | 6,1 |
Gorduras totais (g) | 6,2 | 0,3 | 0,5 |
Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,0 | 0,2 |
Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
Fibra alimentar (g) | 19,5 | 1,0 | 3,9 |
Sódio (mg) | 112 | 6 | 0,3 |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção