Descrição
Chimichurri com Pimenta e sem Sal Relva Verde 100g
Receita EXCLUSIVA feita pela Relva Verde. Sem Sal!
O Chimichurri com Pimenta é um tempero à base de Salsa, cebola, orégano, alho, manjericão, pimentão, pimenta calabresa e mostarda. Muito utilizado para o preparo de carnes ou temperar outras comidas. Receita Exclusiva Relva Verde, sem adição de sal.
O tempero Chimichurri é tradicional na Argentina e no Uruguai, usado para fazer churrascos e parrilladas. Pode ser usado tanto para deixar a carne de molho antes de fazer o churrasco (marinada), como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta. Pode ser usado desidratado ou então hidratado preparando o Molho Chimichurri.
O Chimichurri também é muito utilizado pelos vegetarianos e veganos, já que o chimichurri combina muito bem com legumes grelhados, feijões, saladas e também em todas as alternativas de carnes vegetais, como por exemplo, a deliciosa carne de glúten (seitan) e os espetinhos de proteína texturizada de soja (PTS).
Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações de acordo com a região, desde acrescentar ou substituir a salsinha por coentro, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca ou manjericão, até acrescentar ou substituir o vinagre por suco de limão. É comum acrescentar alguma pimenta. A mais usual é a pimenta calabresa ou outra semelhante, mas pode ser páprica picante ou mesmo pimenta do reino.
Muito utilizado para temperar carnes. Excelente também no feijão, saladas, patês e nos recheios de pastéis e panquecas. Dá um toque especial no molho de macarrão e em pizzas e em lanches, como hambúrgueres!
Quer aprender uma forma de hidratar o chimichurri, preparando um delicioso molho para churrascos, grelhados e muito mais? Clique aqui e veja nossa receita exclusiva no YouTube.
Salsa, cebola, orégano, alho, manjericão, pimentão, pimenta calabresa e mostarda.
CONTÉM GLÚTEN. (Traços)
SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | SEM AÇÚCAR | VEGANO | ORGANICO |
Deve ser armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
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Porções por embalagem: 20 porções
Porção: 5g
INFORMAÇÃO | 100g | 5g | %VD (*) |
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Valor energético (kcal) | 219,5 | 11 | 0,5 |
Carboidratos totais (g) | 54,2 | 2,7 | 0,9 |
Açúcares totais (g) | 1,8 | 0,1 | 0,2 |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
Proteínas (g) | 56,8 | 2,8 | 5,7 |
Gorduras totais (g) | 7,4 | 0,4 | 0,6 |
Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 0,0 | 0,2 |
Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
Fibra alimentar (g) | 20,3 | 1,0 | 4,1 |
Sódio (mg) | 104 | 5 | 0,3 |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção